Koch / Köchin (KOC)
Die Ausbildung umfasst alle Arbeiten die zur Herstellung von Speisen gehören und alle organisatorischen, kaufmännischen Fertigkeiten und Kenntnisse die mit der Küche zu tun haben.
Ausbildungsdauer:
Voraussetzungen:
Unterrichtsfächer:
Erreichter Abschluss nach Beendigung:
- 3 Jahre
- Blockbeschulung
- Verkürzung möglich
- Berufsreife
- Deutsch
- Sozialkunde
- Religion oder Philosophie
- Sport
- Lernfeldbezogener Unterricht
- Koch / Köchin
- IHK-Prüfung